|
|
|||||||||||||||||||||||||
Можно ли победить ожирение налогами?Скопируйте код в ваш блог
Статья будет выглядеть вот так:
Фото: Reuters
Как наилучшим образом автоматизировать работу в небольшой или средней компании?
Дания готова совершить новый рывок к вершинам мировых рейтингов качества жизни. Кажется, что выше уже некуда: социально-экономические показатели страны и так бьют рекорды – но заботливое датское правительство нашло направление, на котором еще можно кое-что подправить.
Около 4% преждевременных смертей в Дании случаются из-за чрезмерного потребления покойными жира. Доля людей, страдающих ожирением, среди датчан (13%) намного ниже, чем среди, например британцев (23%) или американцев (около 30%), но толстяки все равно ощутимо портят национальную статистику по средней продолжительности жизни. Поэтому с начала октября датское правительство ввело акциз на жир, приравняв его к другим особо вредным веществам вроде алкоголя или табака.
Новый налог уплачивается с любой продукции, которая содержит более 2,3% жира. Платить придется 16 датских крон (около 100 рублей) за каждый килограмм жира, содержащийся в продукте. Таким образом правительство рассчитывает собирать в бюджет дополнительные 300 млн евро ежегодно, а также снизить потребление наиболее жирных и вредных продуктов: масла и фастфуда.
Из-за нового акциза эти продукты действительно ощутимо подорожают. По оценкам датской торгово-промышленной палаты, цена на молочную продукцию в результате вырастет на 10–15%. Как несложно подсчитать, стандартная 200-граммовая пачка масла 80%-ной жирности подорожает на наши деньги на 16 рублей. Цена замороженной пиццы – главного блюда скандинавской кухни – повысится на 4 рубля. Стандартный 150-граммовый хот-дог подорожает на полтора рубля.
Если учесть, что последние четверть века среднегодовые темпы инфляции в Дании были около 2%, то подорожание планируется довольно серьезное. Ради здоровья нации с такими жертвами можно бы было смириться, но проблема в том, что все эти жертвы, скорее всего, окажутся напрасны. Потому что у нового акциза почти нет шансов достичь своей формально главной цели – оздоровить рацион среднего датчанина.
Акциз на жир имеет очень слабое отношение к борьбе с главными причинами популярности, а точнее, востребованности фастфуда в Скандинавии. В стране, где главное блюдо даже в самом бюджетном ресторане стоит около 25 евро, а обычная цена батона хлеба приближается к 4 евро, фастфуд становится единственной возможностью поесть за относительно приемлемые деньги.
Конечно, в Скандинавии не только еда дорогая, но и зарплаты высокие. Однако сам по себе размер зарплаты всех вопросов не снимает. Не менее важно соотношение цен на разные группы товаров. Если скандинавские цены на одежду, электронику или недвижимость сопоставимы с западноевропейскими, то еда – в несколько раз дороже. Получается, что нормально поесть – это роскошь. Поэтому датчане оказываются перед тяжелым выбором: или питаться замороженной пиццей, или проедать за неделю сумму, сопоставимую с ценой нового ноутбука.
От акциза на жир это уродливое соотношение цен никак не изменится. Мешает слишком низкая планка допустимого уровня жира в продукте – всего 2,3%. Из-за этого под новый акциз попадают почти все продукты питания: хоть хот-дог, хоть говяжья вырезка. Подорожают все виды мяса и его производных, почти все виды рыбы, яйца, хлеб, само собой, все сладкое и молочное, и даже такие вроде бы невинные вещи, как пшенка и овсянка.
При этом в области регулирования цен на продукты питания у датского правительства есть огромное поле для маневра и без всяких новых акцизов. Товары здесь обложены косвенными налогами так, как нигде в мире. Общая сумма сборов от налогообложения товаров и услуг в Дании превышает 15% ВВП страны – это рекорд среди развитых стран. Даже в не особо либеральной в области налогов Западной Европе это 10–11% ВВП. В Южной Корее – всего 5% ВВП.
Датский НДС – 25% – один из самых высоких в мире, и никаких сниженных ставок для здоровой пищи в законодательстве не предусмотрено. Хотя, например, в соседней Германии для целого ряда продуктов питания применяется льготная 7%-ная ставка НДС. Непонятно, почему нельзя применить немецкий опыт в Дании, снизив НДС хотя бы для самых полезных видов еды.
Но низкая цена – не единственное преимущество фастфуда в суровых скандинавских условиях. Привлекательности хот-догам и пиццам добавляет их доступность. Для скандинавской провинции обычное дело, когда магазины закрылись в шесть вечера, а немногочисленные рестораны – в восемь. И тогда выбора просто не остается: или голодать, или поесть на заправке – единственном месте, работающем до десяти. А на заправках frutti di mare не подают ни за какие деньги. Только хот-доги и пиццу.
Здесь у датского правительства тоже необъятные горизонты для улучшений. В мире трудно найти страну, где работают меньше, чем датчане. Стандартная рабочая неделя в Дании – 37 часов, при этом часто сюда включается и перерыв на обед.
Доля датчан, работающих больше 40 часов неделю, в общем количестве занятых – всего 12%. Даже в старых странах Евросоюза (ЕС-15), которые эксплуататорскими никак не назовешь, этот показатель чуть больше 50%. В Южной Корее – 80%.
Наверное, хозяева магазинов и ресторанов со здоровой едой были бы рады держать свои заведения открытыми хоть чуть-чуть подольше. Но запредельная цена рабочей силы не дает им этой возможности. И здесь датское правительство опять могло бы помочь им с помощью налогового регулирования.
Среднестатистический датчанин отдает государству в виде подоходного налога и социальных взносов 39% своего годового дохода. Это чуть ли не в два раза выше, чем средний показатель для развитых стран – 24%. Не говоря уже о южнокорейских 12%. Неудивительно, что замороженная пицца стала в Скандинавии самым популярным блюдом. Оплатить труд датского повара и тем более датского официанта – слишком большая роскошь.
Но датское правительство не может представить себе, что какие-то проблемы удобнее решать снижением налогов. А вот ввести новые – это пожалуйста. К счастью, Дания – страна маленькая и с хорошими дорогами, и съездить за границу за покупками для многих датчан – дело привычное. Сейчас на покупки за рубежом они тратят примерно полтора миллиарда евро в год. С введением нового акциза на жир будут тратить еще больше.
Следите за обновлениями Slon.ru в вашей социальной сети: ВКонтакте или Facebook.
А также
|
Быстрый Slon
|
||||||||||||||||||||||||
Максим Саморуков 
|
23.05.2012 21:40
|
|
23.05.2012 16:45
|
|
23.05.2012 16:44
|
|
23.05.2012 14:20
|
|
23.05.2012 13:34
|
Сегодня читают
Комментарии
Просмотры
Реклама
Журнал «Большой Город»
|
Живите в Москве: Лев Рубинштейн |
|
Юристы большого города. Елена Липцер |
|
Четыре площадки под Гайд-парк |
- Папа, папа, водка подорожала! Теперь ты будешь меньше пить?
- Нет, сынок. Теперь ты будешь меньше кушать!
Я, как датская официантка, скажу, что Вы утрируете ну, ой, как много, дабы добиться, как я представляю, шокового эффекта, мол " ой, ну пиздец какой в этой Дании-то". Про рестораны и продуктовые магазины, закрытые в 6 и 8 вечера-враки :) Про то, что на заправках только пицца и хотдоги- пиздёж и провокация. Тут тебе и салатики, и куриная грудка а-ля шашлык. В целом, более здорОво питающейся нации я не встречала. И более бегающей тоже, тут, если ты не бегаешь и не следишь за здоровьем, то всё, неудачник. Про налоги вообще интересно. Вы в курсе, что такое ? Или например, какое огромное число датчан, подчёркиваю, этнических датчан, получают, получали или будут получать социальную помощь от государства? А размеры этой соц. помощи вы тоже, я понимаю, знаете.
Вообщем, не первую Вашу статью читаю и ваши доводы и аргументы кажутся мне высосаными из пальца
*Вы в курсе, что такое welfare state ?
@posizhu_pochitaju (Passionate Reader), Да, в магазины закрытые в шесть и рестораны - в восемь поверить трудно. Я бы тоже не поверил, если бы сам не столкнулся
@samorukov (Максим Саморуков),
Мммм, как работающая в ресторане, и последние несколько лет живущая непосредственно в Дании, безумно удивлена :) Вот ни разу не видела ресторан, закрывающийся в 8 вечера. Тем более, продуктовый магазин, закрывающийся в 6. Да, магазины одежды и пр., закрываютсиа рано, с этим не поспорю. Но продуктовые? Нетто работает до 20:00, Фøтекс до 20:00, Факта до 21:00,а Билка до 22:00. Где вы это так были? Неужто в деревне на 10 человек и по ней о всей стране судите?
@posizhu_pochitaju (Passionate Reader), А я и не пишу, что магазины закрываются в шесть в Копенгагене. Если бы вы прежде чем засорять мне блог своей кабацкой матершиной, прочитали бы текст внимательно, то увидели бы, что там написано "в скандинавской провинции". Вы наверное в курсе, что даже у сетевых магазинов часы работу могут отличаться в зависимости от местоположения. И если в столице Кооп будет работать до восьми, то в провинции до шести, а по субботам вообще до пяти. Хотя по мне, до восьми - это тоже издевательство.
@samorukov (Максим Саморуков),
Где вы увидели слово Копенгаген? "Если бы вы прежде чем (...) прочитали бы текст внимательно (...)", - цитирую Вас же. Я Вам как раз о провинции и пишу. То, что вы так замечательно назавали кабацкой матерщиной, это всего навсего ответ на Вашу желтуху. Статья у вас сильно этим попахивает. Вы увидели новость, и решили преукрасить, ведь всё-равно никто не поймает на этом, да? На мои аргументы, кроме как "не засоряйте мне блог" я так ответа и не увидела. Смешно, что вы всё пытаетесь показаться всезнайкой и трясёте авторитетом, когда и тени этого у Вас нет. Упоминая Кооп, вы вообше в курсе, что это? :) или гугл в помощь?
@samorukov (Максим Саморуков), Кстати, так в какой это вы скандинавской провинции были то? Ну, чтобы, так, не голословно что-то утверждать?
@posizhu_pochitaju (Passionate Reader), Я к сожалению, увидел у вас только один аргумент по теме: мол, все вранье. Вот я на него и отвечаю. Я допускаю, что есть такие заправки, где продают куриные шашлыки, но я не видел. Вы тоже вряд ли на всех заправках были, поэтому тоже можете предположить, что так не везде.
С тем, что большинство скандинавов ведут здоровый образ жизни, я вообще не спорю. Так и есть. Только при чем здесь это? Они это делают благодаря благодаря 25% НДС? А новый акциз заставит их бегать еще больше? Где связь?
Зачем приплетать сюда социальную помощь - я вообще не понимаю.
А что касается скандинавской провинции, ну для примера вам такие, очень туристические городки вроде Рольдаля или Флама. Туристы бедные мечутся ищут, где поесть, а негде, все заперто. Ну сами подумайте, наверное, я придумал бы что-то более убедительное, чем ресторан, закрытый в 8, если бы сам этого не видел.
И потом, вот вы сами живете в Дании. Ну неужели вас утраивает тамошний режим работы магазинов? Вы считаете, что это правильно, когда магазин работает так, как удобно продавцу, а не покупателю? И цену на еду в Скандинавии вам кажутся адекватными? Ну не может такого быть.
@samorukov (Максим Саморуков),
Флам и Рольдаль- это Норвегия, там может быть всё так, как вы и говорите, но мы же сейчас про Данию, так? Да и если вы там были вместе с мечущимися туристами, я думаю, вы бы обратили внимание на то, что вы в Норвегии. И нет, Дания, Швеция и Норвегия- это не одно и то же.
Я не говорила о том, что враньё всё, а ведь не отрицаю наличие нового налога на жир. Про то, что именно враньё, я вам написала. И это ещё без вопроса о размере налогов в Восточной Европе.
Бегать больше не заставит, но особо и не повлияет на выбор продуктов в магазине. Но вот название статьи о победе над ожирением- я не вижу тут ожирения, поэтому и смешно :)
Социальная помощь- это к разговору о неимоверно высоких налогах. За счёт именно этих налогов Дания и является Вэлфейр стэйт, что позволяет государству выплачивать соц. помощ. Я плачу налоги и не жалуюсь, ибо это позволит моим детям в будущем получить бесплатное образование, стипендию и т.д.
Устраивают ли меня цены и т.д.? Тем, кто живёт в Дании, очень удобно время работы магазинов, как и мне. На каждом рабочем месте есть возможность флекс тайма, что позволяет успеть в магазин до его закытия. Цены- во время моей работы парт тайм официанткой, моей зарплаты мне хватало и за квартиру заплатить, и поесть купить ( не фаст фуд, а нормальную здоровую еду), и одежду купить и на билет к родителям накопить.
Ваше мнение мне кажется не обоснованным на реальных фактах.
@posizhu_pochitaju (Passionate Reader), Вот вы пишете "В целом, более здорОво питающейся нации я не встречала." - Тогда зачем правительство вводит этот налог? Если проблемы нет то зачем ее решать?
"Стандартный 150-граммовый хот-дог подорожает на 15 рублей." Хот-дог на 100% из жира состоит что ли?))) Да и пицца как-то жирновата получается...
А если по сути, то думаю, задумка не в том, чтобы через повышение цен отбить желание есть жирные продукты, а в том, чтобы получить дополнительные деньги для проведения программ оздоровления населения (ну или ч-н в этом духе). Получается как в случае, когда акцизы на бензин призваны не сократить его потребление, а изыскать деньги на строительство дорог, для потребителей этого бензина. В таком случае логично, что вводится именно налог на жир.