Продукты, которые сильнее всего подорожали и подешевели за год

Что происходило в это время в прошлом году: Россия только очнулась от пожаров, фермеры лили слезы по загубленному засухой урожаю. На этом фоне дорожали почти все основные продукты. Затем в начале 2011-го цены росли по инерции. К тому же никто не мог наверняка предугадать, каким окажется новое лето и не случится ли нового неурожая. Но все обошлось. И если в прошлом году резко подорожавшие гречка, картофель и прочие культуры разогрели общую инфляцию в стране, в этом – существенно подешевевшие овощи, наоборот, сдерживают рост цен. В том числе благодаря им председатель Центробанка Сергей Игнатьев может говорит, что на инфляцию не сильно повлияет обесценивание рубля. Кстати, запас прочности еще есть: вице-премьер Виктор Зубков ранее собирался «отправить в прошлое» цены на гречку. 

Впрочем, долго так продолжаться не будет. Собственного урожая нам никогда не хватало на весь год. Весной российские овощи заменяются импортными. А еще раньше, к декабрю, традиционно подорожает молоко и молочная продукция. Эти продукты и так в сентябре 2011-го приросли почти на 10%. Но больше всего в этом сентябре подорожали подсолнечное масло и говядина. Чего не наблюдалось в прошлом году, когда из-за подорожавших кормов забивали коров, и мяса на рынке было много. Slon составил список из 20 продуктов, которые показали наибольший и наименьший рост цен в сентябре по сравнению с прошлым годом.

	Топ-10 самых подешевевших продуктов	Снижение к сентябрю 2010 года, %	Топ-10 самых подорожавших продуктов	Повышение к сентябрю 2010 года, %
1	Капуста белокочанная	-56,9	Пшено	72,3
2	Картофель	-37,4	Гречка	35,4
3	Лимоны	-34,5	Овсяные хлопья	27,0
4	Морковь	-27,3	Подсолнечное масло	25,6
5	Свекла	-26,2	Говядина (кроме бескостного мяса)	22,4
6	Чеснок	-22,5	Рыбное филе	21,0
7	Лук	-17,3	Сгущенка	15,0
8	Апельсины, бананы	-16,2	Кофе натуральный	14,7
9	Сахар	-7,1	Печенье, пряники	14,5
10	Куриные окорочка	-4,5	Маргарин, мороженое	13,5

Источник: Росстат