|
|
|||||||||||||||||||
Почему торговые сети в России не пользуются гаджетамиСкопируйте код в ваш блог
Статья будет выглядеть вот так:
Как наилучшим образом автоматизировать работу в небольшой или средней компании?
В России плохо приживаются гаджеты, которые нужны для совершенствования работы сетевых магазинов и ускорения процесса покупки. По неиспользованию некоторых из них Россия «лидирует» с большим отрывом от развитых стран.
Банальное устройство – терминал по приему пластиковых карт. До недавнего времени даже в некоторых крупнейших сетях гипермаркетов в Москве на кассе приходилось расплачиваться наличными. Все из-за колоссальных ставок на эквайринг (услуга, позволяющая организации принимать карты) – в районе 1,5–3,5% от суммы чека. Это деньги, напрямую уходящие из оборота ресторана или магазина. За рубежом процент варьируется от 0,01% до 0,8%, то есть, наоборот, дает возможность предприятию экономить на операциях с кэшем. Сами терминалы в России тоже стоят дорого – за программную часть, поддержку и «металл» придется выложить до $3500 плюс обслуживание около $600 в год. Для маленького магазинчика с ежедневной выручкой в несколько тысяч рублей – огромные деньги. Поэтому если в Нью-Йорке вы может купить по карточке даже хот-дог, то у нас такое нереально. И, конечно, есть психологический момент: у населения нет доверия к банкам, и нельзя сказать, что необоснованно.
На фоне неспособности внедрить даже платежные терминалы остальные гаджеты кажутся несбыточной мечтой. В Японии уже широко применяются безлюдные кассы, также они используются в США, Великобритании, Франции. А в России к ним люди не готовы. Когда «Ашан» рискнул и поставил в одном из своих гипермаркетов такую кассу самообслуживания, пришлось приставить человека, который учил ею пользоваться. Сама концепция «безлюдности» была нарушена. И цена «неотбиваемая» – до 80 000 евро. Пока еще дешевле нанять кассира: нет в России такого дефицита рабочей силы, как в некоторых странах.
Другое нововведение – весы, автоматически определяющие, что на них лежит. Правда, их я видел только в магазине Metro Futures Store под Дюссельдорфом, повсеместного распространения они пока не получили. Загвоздка в том, что если яблоки от помидоров такие весы еще способны отличить, то отличить разные виды помидоров схожего размера легче все-таки человеческому глазу. Поэтому, если вы их ставите в супермаркет, придется торговать только одним видом каждого наименования овощей и фруктов, а не тремя–четырьмя. В том же Metro Futures Store выкручиваются, например, продавая только обычные помидоры и более мелкие черри. Но все равно я смог эти умные весы «обмануть»: под определенным углом они путают товар. Возможно, этот гаджет и будет массово внедряться в будущем, но только после доработок.
Были бы полезны такие примочки, как электронный поиск товара, электронные каталоги, электронная витрина. Представьте: вместо метаний по отделам и обшаривания полок вы ищете, например, нужное вино в открытой базе, задавая марку, год, страну розлива и так далее. И высвечивается информация: где именно стоит бутылка. Или получаете всю информацию о товаре, можете сравнить его с другим. К сожалению, как и в случае с безлюдными кассами, опыт показывает: сделай мы такие гаджеты, люди не будут ими пользоваться. Да, есть магазины, в которых они сегодня востребованы – например, книжные или электроники, но там, как правило, аудитория с другим уровнем знаний и другое отношение.
Ведь главное препятствие для внедрения любых новинок – сами люди, которым неинтересно всем этим пользоваться. Как происходит обычно? Появляется гаджет, он становится популярен среди молодежи, затем подтягиваются старшие поколения. Но нашей молодежи в продуктовом магазине это точно не будет интересно. Во многом из-за того, что существует негативное отношение к торговле как к классу. Например, работать в «Газпроме» престижно, а в торговле – нет. И плевать, что даже небольшой магазинчик может стоить дороже серьезной производственной площадки. Но из-за имиджа, сформировавшегося еще в советское время и осознанно поддерживаемого в настоящее время, молодые люди ходят в продуктовые магазины без особого удовольствия и не интересуются его техническими нововведениями. Стоят у нас считыватели штрих-кодов для покупателей для проверки возможного расхождения цены на ценнике и на кассе, но пользуется ими 1% покупателей. А пока нет интереса, техническое совершенствование торговли будет стоять на месте.
Следите за обновлениями Slon.ru в вашей социальной сети: ВКонтакте или Facebook.
А также
|
Быстрый Slon
|
||||||||||||||||||
Дмитрий Потапенко 
|
24.05.2012 19:19
|
|
24.05.2012 17:57
|
|
24.05.2012 13:49
|
|
24.05.2012 13:32
|
|
24.05.2012 10:26
|
Сегодня читают
Комментарии
Просмотры
Более того, попытка внедрения в ресторане электронного меню, с возможностью выбора и заказа подробно описанного и красочно показанного блюда потерпела фиаско. Совок, увы, понятие долгоживущее и содржтельное, пипл ждет официантку.
Привычки не ломаются быстро. В этом году, например, в Хитроу в магазине появились терминалы самообслуживания. Около них стоит человек и помогает ими воспользоваться. Вот так он будет стоять год, и постепенно, те кто часто летают начнут пользоваться терминалами, а остальные будут стоять в очереди.
Ну и еще немаловажная проблема - отрицательный опыт. Например частенько терминалы иностранных авиакомпаний не читают наши паспорта. Наши банки иной раз по 3 месяца держат зависшие суммы. А если это не кредитка, а зарплатная карта, то это очень неприятно. Любой человек думает о том, что он будет делать, если все пойдет не так, как ожидается. Вон в Афимолле , чтобы получить сдачу из парковочного автомата надо приезжать на следующий день!
Если посмотреть на западный опыт, то там эти фишки не заменяют живых продавцов, а облегчают жизнь. И потом у них всегда понятна процедура в случае сбоя системы или ошибки.
Интересно мнение автора насчет RAID чипов и прочих электронных гаджетов, которые ориентированы не на покупателя, а на облегчение работы самой сети.
"Сами терминалы в России тоже стоят дорого – за программную часть, поддержку и «металл» придется выложить до $3500 плюс обслуживание около $600 в год."
Вы говорите о примитивных терминалах, которые умещаются на ладони ?
Так их банки бесплатно дают и обновляют ПО, лишь бы пользовались их услугами (может, в Вашем бизнесе по-другому?)
В 2008 в Москве работал полностью автоматический отдел в магазине электроники Санрайз на Станколите. Покупатель выбирал на терминале товар и получал магнитную карту, оплачивал его в терминале оплаты, сдача зачислялась на мобильный, далее подходил к пункту автоматической выдаче вставлял магнитную карту - автоматический штабелёр выдавал ящик с товаром. Покупатель забирал товар, пустой ящик уезжал на склад. Плюсы в этой системе были: сложно было что-то украсть как продавцу так и покупателю, затраты на персонал меньше, не было очередей - товар с пункта выдачи можно было забрать в любой удобный момент. Но при сбое системы наступал коллапс - толпа покупателей оплативших товар требовала свои покупки, а сотрудники магазина ничего не могли сделать.
"Стоят у нас считыватели штрих-кодов для покупателей для проверки возможного расхождения цены на ценнике и на кассе, но пользуется ими 1% покупателей"
Потому, что они часто ни хрена не работают или цену показывают не ту, что в прочем одно и тоже
"Банальное устройство – терминал по приему пластиковых карт. "
Ну, есть у меня пластиковая карта. И чтобы я её в какой-то терминал платёжный совал? Чтобы некоторое время спустя обнаружить, что денег там уже нет? Уж сколько говорилось про слабую защиту этих самых карт.
Вообще странно это читать. Иду в магазин, когда точно знаю, что мне нужно купить и даже на какой полке это лежит. Какие тут ещё нужны гаджеты?
Здесь преобладает здравая логика ПОКУПАТЕЛЯ, а не "кривая" логика продавца или магазина. К примеру, "Ашан" постоянно "тусует" и изменяет расположение товарных стеллажей с целью (которую они и не скрывают!), чтобы вынудить покупателя просматривать как можно больше стеллажей с товарами. С этой же целью практически во всех магазинах самообслуживания внуреннее пространство организовано так, чтобы заставить покупателя проделать путь к кассе как можно длинее (в IKEA, которая в Химках по крайней мере, путь к кассам тянется через два этажа "экспозиций", хотя формально короткий путь существует, но специально зрительно "замаскирован"). Очереди перед кассами тоже выгодны магазину -- вряд ли Вы бросите долго набираемую тележку, а вот что-то из стоящих у кассы стеллажей может (от скуки) и возьмёте, заодно и рекламу просмотреть успеете (ведь за неё платят рекламодатели -- магазин должен "отрабатывать"). Вообще-то, в торговле (особенно в сетевой) всё очень чётко и расчётливо отслеживается -- и сколько в среднем стоИт покупатель в очереди, и как часто задерживается у какого стеллажа, и даже места на полках на уровне глаз покупателей отдельно "продаются" поставщикам товаров.
к чести ашана могу отметить что они единственные в спб кто пишут справочно стоимость единицы за кг или литр, вне зависимости от веса конкретной упаковки. честный способ сравнить товары без калькулятора. но пластиковые карты они увы не принимают и это крайне неудобно.